Schnelle Haferkekse mit Nüssen

Unsere einfachen Hafer-Crunchies mit Nüssen und Kokos sind ein gesunder und leckerer Snack, den jeder genießen kann! Die knusprigen Kekse vom Blech bestehen aus einfachen Zutaten, die jeder zu Hause hat. Probiere unser Rezept für Hafer-Crunchies gleich aus.

Deine selbstgemachten Hafer-Knusperriegel sind perfekt zum Mitnehmen. Genieße den süßen Snack im Büro, zwischendurch oder auf Reisen.

Aufbewahrung deiner Crunchies

Hafer-Crunchies bewahrt man am besten in einer luftdichten auf. Es ist wichtig, dass keine Luft an die Knusperecken kommt, denn sie ziehen Feuchtigkeit und Gerüche aus der Umgebung quasi magisch an. Wickele die Kekse in Wachspapier oder Folie ein und achte darauf, dass sie fest eingewickelt sind. Glas- oder Kunststoffbehälter mit dicht schließenden Deckeln eignen sich gut für diesen Zweck

Wenn du die Crunchies über einen längeren Zeitraum aufbewahren willst, kannst du sie einfriren und nach Bedarf auftauen.

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hafer-Crunchies

Knusprige Crunchies mit Nüssen und Kokos

Wenn du auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Snack bist, ist dieses Rezept für Crunchies-Riegel genau das Richtige für dich. Diese Riegel bestehen aus Hafer und sind vollgepackt mit Nährstoffen und Geschmack.
5 aus 2 Bewertungen
Zeitaufwand 35 Min.
Gericht Snacks
Küche International
Portionen 30 Stücke
Kalorien 84 kcal

Hilfsmittel

Zutaten  

  • 125 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 15 ml Zuckerrübensirup Goldsaft
  • 1 TL Backpulver
  • 80 g Haferflocken
  • 100 g Mehl
  • 50 g geraspelte Kokosnuss
  • 50 g gehackte Nüsse

Anleitungen 

  • Heize den Ofen auf 180°C vor.
  • Erhitze die Butter, den Zucker und den Sirup in einem Topf, bis die Butter geschmolzen ist. Gib das Backpulver zu den heißen Zutaten hinzu. Gib die restlichen trockenen Zutaten in eine Schüssel, verrühre sie gut und gieße die heiße Mischung hinein. Verrühre sie, bis sie gut vermischt sind.
  • Drücke den Teig auf ein Backblech (24cm x 34cm). Backe 15 – 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  • Schneide sie an, solange sie noch heiß sind, und lass sie im Blech abkühlen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 84kcalCarbohydrates: 10gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 9mgSodium: 31mgPotassium: 23mgSugar: 5gVitamin A: 104IUCalcium: 7mg
Keywords Müsli, Nüsse
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Image credits: Unless otherwise stated: ©Angela Darroch, ©Pro Stock Media via Canva.com or ©Unsplash.com.

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