Hallo und herzlich willkommen! Ich bin Susanne, die Köchin, Autorin und Reisende hinter My Golden Pear. Meine Leidenschaft für das Reisen und Essen führt mich um die Welt. Meine kulinarischen Entdeckungen bereite ich als Rezepte auf, teste diese und teile sie hier, damit ihr sie zu Hause nachkochen könnt.
Mit einem Marketing-Background bepackt war ich viele Jahre als professionelle Texterin und Redakteurin für Fachmagazine wie Marconomy und Consulting.de, sowie Ghostwriterin für u.a. OMR tätig.
Doch als leidenschaftliche Köchin wollte ich endlich meine Passion mit meinem Beruf verbinden. Und so habe ich mich vor einigen Jahren als professionelle Foodbloggerin selbstständig gemacht.
Mein Anliegen ist es, Hobbyköche wie dich zu inspirieren und zu begeistern. Ich persönlich verbringe jede freie Minute in der Küche, um neue Rezepte zu testen und Aromen aus verschiedenen Kulturen miteinander zu kombinieren.
Meine, zugegebenermaßen beim Einkaufen anstrengende, Fähigkeit, Rezepte spontan in meinem Kopf zusammenzustellen, hilft mir dabei sehr. Auch das Stöbern in Kochbüchern, gemütlich auf der Couch oder im Zug, ist für mich eine Reise durch die Aromen: Nur das Lesen der Zutaten ergibt in meinem Kopf bereits ein Geschmacksprofil. Da kommt man wenigstens ganz ohne Kalorien aus. 😉
Reisen, Essen und Repeat
Doch das ist nur der Anfang. Bei My Golden Pear geht es nicht um mich, sondern darum, dir, deiner Familie und Freunden ein tolles Geschmackserlebnis zu bieten. Es macht mich glücklich, wenn mein Tres Leches Kuchen der Hit an deinem Tisch war, oder das kräftige Chili con Carne dich an kalten Tagen gewärmt hat.
Essen verbindet Menschen, daran glaube ich ganz fest.
My Golden Pear ist eine Einladung, gemeinsam auf eine kulinarische Weltreise zu gehen und neue Genüsse zu entdecken. Also, schnappt eure Schürzen und lasst uns gemeinsam kochen und backen!
Eure Susanne
Schreibe mir eine Nachricht oder kommentiere unter eines meiner Rezepte, wenn du es gekocht hast. Ich freue mich sehr, von dir zu lesen!