Fisch & Meeresfrüchte

Humarsúpa – Cremige, isländische Hummersuppe

Du liebst die isländische Küche und möchtest gerne einmal eine köstliche Hummersuppe zubereiten? Dann bist du hier genau richtig! Unsere […]

Fiskibollur – Isländische Fischfrikadellen

Die leckeren isländischen Fischfrikadellen sind im Handumdrehen fertig. Sie sind eine tolle Alternative zu Fischstäbchen. Du brauchst nur wenige Zutaten. […]

Plokkefiskur – Isländisches Fischragout

Eines der verbreitetsten Gerichte in Island ist Plokkefiskur mit Rúgbrauð – Ein deftiges Fischragout mit Kartoffeln, serviert mit süßem Roggenbrot. […]

Klassischer Krabbencocktail

Du suchst nach einem köstlichen Fischgericht, mit dem du deine Gäste beeindrucken kannst? Dann ist ein Krabbencocktail genau das Richtige […]

Fischpfanne mit Kokosmilch

Diese schnelle Low-Carb Fischpfanne mit buntem Gemüse ist unkompliziert und geschmackvoll. Du kannst Gemüse deiner Wahl nehmen. Dieses Rezept ist […]

Wie du Safran ersetzen kannst

Safran verleiht Gebäck und insbesondere vielen herzhaften oder süßen Fleisch-, Fisch- und Reisgerichten wie Paella ein besonderes Aroma, die charakteristisch […]