Die Erdbeeren gründlich waschen und den Stielansatz entfernen. Danach halbieren und gemeinsam mit dem Weißwein, dem Zitronensaft, dem Zucker und den Eiswürfeln in einen Mixer geben.
Alles zusammen etwa 15 Sekunden lang gut durchmixen.
Der Slushie ist fertig, wenn die Konsistenz cremig und schneeartig ist.