Die Schale einer Bio-Limette in den Behälter es Mixers abreiben.Die restliche Limette und eine halbe mehr entsaften, die Kerne entfernen und hinzugeben.
Milch, Kondensmilch und Zucker einrühren. Die Prise Salz hinzugeben.
Das Eis hinzugeben und alles etwa 30 Sekunden lang auf hoher Stufe aufmixen. In ein Glas gießen.